10歳の男児。顔色不良を心配した母親に連れられて来院した。1か月前から歩くときに息があがるようになり,最近顔色が悪いため受診した。生後7日目に腸回転異常症に対する開腹手術を受けた既往がある。手術では壊死した腸管を切除し,十二指腸球部から40cmの空腸と上行結腸を吻合した。1歳時は在宅静脈栄養を行いながら外来で経過観察していたが,2歳時には静脈栄養から離脱した。現在は家族と同じ食事を摂取している。身長121cm(-1.8SD),体重19kg(-1.7SD)。体温36.5℃。脈拍72/分,整。血圧106/50mmHg。呼吸数15/分,SpO2 99%(room air)。心音と呼吸音とに異常を認めない。血液所見:赤血球148万,Hb 6.0g/dL,Ht 17%,MCV 111 fL,MCH 40.6 pg,MCHC 36.5%,白血球5,600(好中球51%,リンパ球46%,単球1%,好酸球2%),血小板21万,出血時間3分(基準7分以下),PT-INR 1.0(基準0.9~1.1),APTT 30秒(基準対照32.2)。血液生化学所見:蛋白5.6g/dL,アルブミン3.5g/dL,総ビリルビン1.0mg/dL,直接ビリルビン0.1mg/dL,AST 35U/L,ALT 32U/L,尿素窒素4.1mg/dL,クレアチニン0.2mg/dL,Na 138mEq/L,K 3.7mEq/L,Cl 107mEq/L。CRP 0.2mg/dL。
補うべきビタミンはどれか。