53歳の男性。上腹部痛を主訴に来院した。24歳ころからワインや日本酒を多飲している。6か月前から上腹部に鈍痛を自覚し，2週前から痛みが増強したため受診した。意識は清明。身長165cm，体重54kg。体温36.4℃。脈拍72/分，整。血圧128/60mmHg。腹部は平坦で，上腹部に圧痛を認める。血液所見：赤血球340万，Hb 12.2g/dL，Ht 34％，白血球6,100，血小板16万。血液生化学所見：総蛋白6.7g/dL，アルブミン3.6g/dL，総ビリルビン1.0mg/dL，AST 74U/L，ALT 53U/L，LD 291U/L（基準120～245），ALP 368U/L（基準115～359），γ－GT 130U/L（基準8～50），アミラーゼ44U/L（基準37～160），尿素窒素14mg/dL，クレアチニン0.7mg/dL，尿酸7.9mg/dL，血糖278mg/dL，HbA1c 10.6％（基準4.6～6.2），総コレステロール209mg/dL，トリグリセリド150mg/dL，Na 140mEq/L，K 4.0mEq/L，Cl 103mEq/L。腹部CTを下に示す。
　この患者への指導として適切なのはどれか。2つ選べ。