本問は，100C7～9の連問の一部です。

66歳の男性。腹部膨満感を主訴に来院した。
現 病 歴：20年前から慢性肝炎の診断で近医に通院中であった。3週前から下腹部が張る感じがあり，最近増強した。この1か月で体重が5kg増加した。
既 往 歴：25歳の時に十二指腸潰瘍の出血で輸血を受けた。
現　　症：意識は清明。身長166cm，体重60kg。体温36.7℃。脈拍76/分，整。血圧146/60mmHg。眼球結膜に黄染を認める。手掌紅斑と胸部のくも状血管腫とを認める。腹部は全体的に膨隆し，緊満している。肝は触知せず，脾濁音界は拡大し，脾辺縁を触知する。下肢に浮腫を認める。
検査所見：尿所見：タンパク（－），糖（－），ウロビリノゲン2＋，ビリルビン1＋，潜血（－）。血液所見：赤血球380万，Hb 11.9g/dL，Ht 37％，白血球3,500，血小板6万，プロトロンビン時間67％（基準80～120）。血清生化学所見：空腹時血糖92mg/dL，総タンパク5.3g/dL，アルブミン2.1g/dL，γ-グロブリン35.5％，尿素窒素8.3mg/dL，クレアチニン0.7mg/dL，アンモニア42μg/dL（基準18～48），総コレステロール130mg/dL，総ビリルビン4.7mg/dL，直接ビリルビン2.9mg/dL，AST 89U/L，ALT 45U/L，ALP 366U/L（基準260以下），γ-GTP 392U/L（基準8～50），Na 136mEq/L，K 3.9mEq/L，Cl 103mEq/L。免疫学所見：CRP 0.1mg/dL，HBs抗原（－），HCV抗体（＋），AFP 16ng/mL（基準20以下）。腹部超音波検査では大量の腹水の貯留を認め，肝辺縁は鈍化し，表面は不整，肝実質も不均一である。結節像は認めない。
過剰摂取に最も注意するのはどれか。